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内容简介
微山湖，不仅仅是一片灵动的水域，而且是生命的摇篮、文化的熔炉。
这里的人民，质朴而豪迈，他们用勤劳的双手创造着财富，用善良的心灵温暖着彼此。
湖中的珍馐，是大自然的馈赠，也是人们智慧的结晶。荷、菱、蒲、芡，鱼、蟹、鸭、鹅，每一种食材都承载着一方水土的灵性，每一道菜式都演绎着一段技艺的创造和故事传奇。
我有幸执笔，记录下这份美好，编纂成《大湖未央——寻味微山湖》。
本书于2024年12月由中国文化出版社出版
作者简介
刘道斌，山东省微山县人。1971年参加工作，1980年加入中国共产党。1981年毕业于枣庄师专中文系，1989年获山东师范学院中文系本科证书。先后担任微山县留庄农中、微山县二中教师。1981年至2006年先后任职于微山县党校、微山县文化局、济宁市文物局、济宁市文化局。2006年退居二线后任济宁市烹饪餐饮业协会顾问，从事餐饮文化研究工作，组织编辑出版《孔孟圣地美食》杂志已 108 期。先后在《当代评论家》《山东文艺》《山东文学》《中国美食》《中国鲁菜》《大众日报》等国家及省市各类报刊杂志上发表散文、小说、论文等文章30余篇。出版专著《微山岛风物》《拾味济宁》《走进玉堂》，编撰《孔府菜古今谈》一书，任《味道济宁》副主编。1981加入中国当代文学研究会，1986年成为山东省作家协会理事，1987年入选《山东省作家传略》，1990年加入中国当代文学评论家协会。
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