为了配合云南省高等职业技术学校招收中等职业学校旅游类毕业生升学考试，提高三校生旅游专业技能考试成绩,帮助中等专业学校、职业高中、技工学校的师生了解考核要求、做好备考工作，编写了《云南省三校生旅游类强化训练题库—前厅·客房·餐饮服务与管理》，本书全部是以选择题、判断题的形式汇编成册，按照云南省三校生旅游类专业技能考试大纲的要求，精心整理成册，具有典型原创性、科学性、全面性、系统性和实用性。全书酒店服务基础知识与服务技能共三个部分，前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理的内容汇编强化训练题库。本书所使用选择题都是结合云南省三校生旅游类专业技能考试复习教材的内容精心编写而成，对参加云南省三校生旅游类专业考试有很好的辅导作用，有利于帮助考生强化练习所学知识点，快速提高解题应试能力。

本书于2021年12月由中国文化出版社出版。

作者简介

计石华，男，云南省陆良县人，1987年出生，大学本科学历，2011年6月毕业于西南科技大学，管理学学士学位，2011年8月到2018年7月在云南师范大学培训学院从事三校生培训班招生辅导教学工作，2018年10月在云南师大附中老协补习学校从事三校生专业技能考试培训辅导和教学教务工作，从事教学工作多年，勤勤恳恳，一切为了学生，帮助学生提高考试成绩，在工作上认真负责，治学严谨，为了帮助更多的中职毕业生考上理想的大学，从2018年开始，利用业余时间自己精心整理编写三校生专业技能考试旅游类酒店管理基础知识强化训练题库，帮助学生快速提高解题能力和扩展解题思维。